Menu | VentiVenti

SUNDAY LUNCH 12:00- 18:00

LUNCH MENU (Tue-Sat) 11:30- 15:00

SCAMPI ALL`AGLIO 210,-

Argentinske reker stekt i panne, hvitløk, chili,

persille, smør, fritert salvie servert med focaccia

Argentinian praws fried in a pan, garlic, chilli,

parsley, butter, fried sageserved with focaccia

PINZA ROMANA TARTUFATA 279,-

Pizza med tomatsaus, mozzarella, trøffel og salami

Pizza with tomato sauce, mozzarella, truffle and salami

PINZA ROMANA PARMA 279,-

Pizza med mozzarella, parmaskinke,

cherry tomato, rucola og parmesan

Pizza with mozzarella, parma ham,

cherry tomato, rocket and parmesan

PINZA ROMANA PIEMONTESE 269,-

Pizza med tomatsaus, mozzarella, salsiccia pølse, champignon, sort oliven og chili

Pizza with tomato sauce, mozzarella,

salsiccia sausage, mushrooms, black olives and chilli

FISH&CHIPS 285,-

Fritert torsk, pommes frites og remuladesaus

Fried cod, french fries and remulade cauce

TAGLIERE MISTO 320,-

Utvalg av våre oster og spekemat servert

med focaccia og aioli

Selection of our cheeses and cured meats with

focaccia and aioli

PACCHERI ALLA CALABRESE 310,-

Fersk kort pasta, hjemmelaget salsiccia, tomato saus, friterte aubergine, guanciale, chili og parmesan

Fresh short pasta with Italian salsiccia sausage, tomato

sauce, fried aubergines, guanciale, chili and parmesan

INSALATA CHEVRE 270,-

Salat, valnøtter, tomat, agurk, honning, reddik

karamelisert løk, gratinert chevre på brød

Lettuce, walnuts, tomato, radish, cucumber,

caramelized onion, and gratin chevre on bread

INSALATA CESARE 265,-

Romanosalat, bacon, kylling, cesardressing,

krutonger og parmesan

Romano salat, bacon, cesardressing,

crutons og parmesan

INSALATA BURRATINA 295,-

Rucolasalat, burrata, parmaskinke, cherrytomat,

avocado, valnøtter, syltet rødløk, balsamico perle

og focaccia

Rucola salad, burrata cheese, Parma ham, cherry

tomato, avocado, walnuts, pickled red onion,

balsamic pearl and focaccia

TAGLIOLINI AL TARTUFO 345,-

Fersk båndspaghetti med fersk troffel, eggeplomme, smør og parmesan

Fresh long pasta with truffle, egg yolk,

butter and parmesan

PAPPARDELLE SICILIANE 275,-

Fersk båndspaghetti med pestosaus, squash,

cherry tomato, pistasj og ricotta

Fresh long pasta served with pesto sauce,

courgettes, cherry tomatoes, pistachios and ricotta

TAGLIATELLE SCAMPI 330,-

Fersk båndspaghetti med argentinske

reker, cherrytomat, hvitløk, chili, smør og persille

Fresh long pasta with Argentinian prawn,

cherry tomato, garlic, chili, butter and parsley

DINNER MENU

Tue - Sat: 15.00 - 21.00

APPETIZER

BRUSCHETTA DELLO CHEF 220,-

Risted brød med burrata og burrata fylt med scampi,

cherrytomat og ansjos

Toasted bread with burrata, burrata stuffed with schrimps,

cherry tomato and anchovies

TAGLIERE MISTO 320,-

Utvalg av våre oster og spekemat servert

med focaccia og aioli

Selection of our cheeses and cured meats with

focaccia and aioli

BRUSCHETTA ALBA 245,-

Ristet brød med burrata, parmaskinke og

fersk trøffel

Toasted bread with burrata, Parma ham and truffle

SCAMPI ALL`AGLIO 210,-

Argentinske reker stekt i panne, hvitløk, chili,

persille, smør, fritert salvie servert med focaccia

Argentinian praws fried in a pan, garlic, chilli,

parsley, butter, fried sageserved with focaccia

UOVO BARZOTTO 220,-

Panert og fritert bløtkokt egg i en parmesan krem og lardo di Colonnata

servert med focaccia

Breaded and fried soft-boiled egg with

parmesan cream and lardo di Colonnata served with focaccia

TARTARE DI TARTUFO 245,-

Biff tartar, trøffel, eggeplomme, krydret med

salt og pepper, sennep, kappers og frittert parmesan

Beef tartar, truffle, egg yolk, seasoned with

salt and pepper, capers, mustard and fried parmesan

SALAD

INSALATA BURRATINA 278,-
Rucola salat, burrata, Parmaskinke,

cherrytomat, avocado,
valnøtter, syltet rødløk og focaccia
Rucola salad, burrata cheese, Parma ham, cherry tomato, avocado, walnuts, pickled red onion and focaccia

INSALATA CHEVRE 270,-

Salat, valnøtter, tomat, agurk, honning, reddik

karamelisert løk, gratinert chevre på brød

Lettuce, walnuts, tomato, radish, cucumber,

caramelized onion, and gratin chevre on bread

PASTA

PAPPARDELLE SICILIANE 275,-

Fersk båndspaghetti med pestosaus, squash, cherrytomat, pistasj og ricotta

Fresh long pasta served with pesto sauce, courgettes, cherry tomatoes, pistachio and ricotta

TAGLIATELLE CON SCAMPI 330,-

Fersk båndspaghetti med argentinske reker, cherrytomat, appelsin skalldyrbisque,

hvitløk, chili, smør, persille

Fresh long pasta with Argentinian prawns,cherry tomato,

orange shellfish bisque, garlic, chili, butter and parsley

FISH&CHIPS 285,-

Fritert torsk, pommes frites, malteddik

og remuladesaus

Fried cod, french fries, malt vinegar

and remulade sauce

PACCHERI ALLA CALABRESE 310,-

Fersk kort pasta, hjemmelaget salsicciapølse, tomatsaus, fritert aubergine, guanciale,

chili og parmesan

Fresh short pasta with homemade Italian salsiccia sausage, tomato sauce, fried aubergines, guanciale,

chili and parmesan

TAGLIOLINI AL TARTUFO 345,-

Fersk båndspaghetti med trøffel, eggeplomme, smør og parmesan

Fresh long pasta with truffle, egg yolk, butter and parmesan

GNOCCHI ALLA NAPOLETANA 285,-

Potet gnocchi, tomatsaus, burrata,

parmesan og basilikum

Potatoes pasta, tomato sauce , burrata cheese,

parmesan and basil

MAIN COURSE

MERLUZZO VENTIVENTI 440,-

Pannestekt torsk, selleriepure, karamelliserte rødbeter, hasselnøtter og guanciale

Pan fried cod, celery puree, caramelized red beetroot,

hazelnuts and crispy guanciale

AGNELLO DEL BRONTE 449,-

Pannestekt lammecarre pistasj og senneppanert, servert med crispy søtpotet,

portvinsaus og stekte poteter

Pan-fried lamb chops pistachio and mustard breaded served with crispy sweet potato,

port wine sauce and fried potatoes

FILETTO AL PEPE VERDE 469,-

Pannestekt indrefilet, servert med hjemmelaget grønnpeppersaus og pommes frites

Pan fried tenderloin served with green pepper sauce and french fries

FILETTO AI PORCINI 469,-

Pannestekt indrefilet, servert med steinsoppsaus

og stekte poteter

Pan-fried tenderloin, served with porcini sauce

and baked potatoes

DESSERT

TIRAMISU AL PISTACCHIO 195,-

Mascarponeost, pistasjkrem, savoiardikjeks

dyppet i kaffe

Mascarpone cheese, pistachio cream, lady finger biscuits dipped in coffee

SAPORI DELL’ ETNA 185,-

Sukkerbrød dyppet i Strega zafranlikør, ricottaost, kandisert frukt, cannolokjeks og sitronzest

Sponge cake dipped in Strega saffron liqueur, Ricotta cheese, candied fruit, crumbled cannolo biscuits

with lemon zest

AFFOGATO AL CAFFE 135,-

Vaniljeiskrem “druknet” i en dobbel espresso

Vanilla ice cream “drowned” in a double espresso

COPPA DI GELATO PARADIS 190,-

Hvit kaffeiskrem med amarettolikør og mandler

White coffee ice cream with amaretto liqueur and almonds

CIOCCOLATO FONDENTE 185,-
Sjokoladefondant servert med vaniljeis,
nøtter og bringebærsaus
Chocolate fondant served with vanilla ice cream,
hazelnuts and raspberry sauce